بهترین کالباس چه کالباسی است؟

با توجه به اهمیت کیفیت کالباس در سبد غذایی ما، در این مقاله می‌خواهیم، نحوه تشخیص کالباس مرغوب و با کیفیت و همچنین بهترین تولیدکنندگان کالباس در کشور را به شما معرفی کنیم، تا در انتخاب این ماده غذایی لذیذ بهترین تصمیم را بگیرید. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

راهنمای شناخت و خرید کالباس با کیفیت

۱_  حک شدن نشان استاندارد روی آن

۲_  پروانه ساخت وزارت بهداشت

۳_  نشان سیب سلامت سازمان غذا و دارو

۴_  درج نشانی و تلفن کارخانه روی محصول

۵_  کیفیت بسته‌بندی ( به این دلیل که فرآورده‎های گوشتی برای فاسد شدن بسیار مستعد هستند بسته‌بندی نباید هیچ منفذی داشته باشد.)

۶_  درج تاریخ انقضا و تاریخ تولید روی بسته‌بندی محصول ( حتما به تاریخ درج شده روی محصول توجه داشته باشید، اگر حتی یک روز از تاریخ انقضای     کالباس گذشته و یا زمان زیادی از تولید آن می‌گذرد، از خرید آن خودداری کنید.)

۷_  ظاهر سالم و تناسب منطقی بین قیمت، میزان درصد گوشت، مواد نگهدارنده و دیگر افزودنی‌ها

۸_  بوی مطبوع هنگام خرید و استفاده

اگر هنگام خرید کالباس مایعی در بسته‌بندی وجود داشت یا محصول لزج بود حتما از خرید آن کالباس صرف‌نظر کنید.

بیشتر بخوانید: صفر تا صد درباره میزان کالری انواع کالباس و ژامبون

معرفی برترین برندهای تولیدکننده کالباس

در ادامه تعدادی از برندها را که به دلیل تولید محصولات مرغوب، خوشنام و مورد اعتماد هستند به شما معرفی خواهیم کرد.

۱_ گوشتیران

اولین تولیدکننده فراورده‌های گوشتی در ایران کارخانه گوشتیران است. این کارخانه در سال ۱۳۰۴ فعالیت خود را با نام آرزومان شروع کرد. در سال ۱۳۳۷ این شرکت فعالیت خود را با احداث کارخانه در محل فعلی کیلومتر ۴ جاده قدیم کرج گسترش داد. آرزومان پس انقلاب نام گوشتیران را برای محصولات خود انتخاب کرد. سوسیس و کالباس‌های این برند از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین فرآورده‌های گوشتی در کشور محسوب می‌شوند.

۲_ پاک‌ تلیسه با نام تجاری ۲۰۲

در سال ۱۳۵۸ فعالیت شرکت صنايع غذایی پاک تليـسه با نام تـجاری 202 در زمینه توليد فرآورده‌های گوشتی آغاز شد. سپس در سال ۱۳۹۸ اين شرکت، با هدف تأمین کیفیت و نوآوری در تولید محصولات پروتئینی کارخانه جديد خود را با متراژ حدود 30،000 مترمربع در منطقه چهارباغ کرج احداث کرد.  202 یکی از بهترین تولیدکنندگان سوسیس و کالباس در کشور است.

۳_ شام‌ شام

فضای مناسب، ۳۷ سال سابقه درخشان، پرسنل مجرب، استفاده از مواد اولیه باکیفیت و عالی، تنوع و کیفیت بالای محصول، به کارگیری ماشین‌آلات پیشرفته و تکنولوژی نوین روز دنیا، مجتمع صنعتی پروتئینی شام شام را در رده برترین تولیدکنندگان محصولات غذایی و پروتئینی کشور قرار داده است.

۴_ آندره

آندره اولین دریافت‌کننده نشان استاندارد در بین تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی و همچنین دارای گواهینامه‌های iso  10002 و  iso 9001  و  iso 22000 است. این تولیدکننده که در سال 1372 پروانه تحقق و توسعه از وزارت صنایع دریافت کرده، با تولید و توزیع محصولات غذایی با کیفیت و سالم همواره موفق در پاسخگویی به نیازهای مشتریان و جلب رضایت آن‌ها بوده است. همچنین این شرکت با شبکه پخش مجرب و نمایندگانی که در مراکز استان‌ها دارد همواره محصولات خود را به بهترین نحو و با مطلوب‌ترین کیفیت در اختیار مشتریان خود قرار می‎دهد.

جهت مشاهده اطلاعات و قیمت ژامبون فیله مخلوط و ژامبون فیله بوقلمون کلیک کنید.

5- سولیکو

گروه سولیکو با ۱۴ کارخانه و ۲۵ برند مختلف و بیش از ۱۸۰۰ رده محصولی، از جمله فرآورده‎های لبنی کاله، ۶ سال متوالی برترین صادرکننده صنعت ایران بوده است. سوسیس و کالباس‎های تولیدشده توسط گروه سولیکو بی شک از با کیفیت‎ترین فرآورده‎های گوشتی کشور محسوب می‎شوند.  همچنین این برند صادرات بسیار زیادی به کشورهای مختلف از جمله آمریکا، عراق، آلمان، امارات و … دارد.

6- میکائیلیان

شرکت فرآورده‌های گوشتی و کنسرو ميکائيليان يکی از بنيانگذاران صنعت فرآورده‌های گوشتی در ايران است که سابقه فعالیتش به سال 1310 شمسی می‎رسد. خانواده میکائیلیان که اوایل قرن حاضر از خارکف اوکراین به ایران مهاجرت کرده‎اند، با طعم و روش تولید و فرمولاسیون انحصاری و عرضه محصول با کیفیت توانسته‎اند، در طول سال‎های فعالیت خود بارها مورد تقدیر مسئولان کشوری قرار بگیرند. دلیل دوام این شرکت طی سالیان متمادی حفظ کیفیت محصولات خود بوده، تا جایی که به عنوان یکی از صد برند ارزشمند ایران انتخاب شده‌است.

7- ایران ماکیماه

شرکت ایران ماکیماه یکی دیگر از تولیدکنندگان محصولات غذایی است که با استفاده از تجهیزات مدرن در تولید سوسیس و کالباس رقیبی برای شرکت‎های بزرگ اروپایی و آمریکایی به حساب می‎آید. سوسیس و کالباس تولیدشده در این شرکت همواره از گوشت تازه گاو و گوسفند تهیه می‌شود. این شرکت با هدف تامین نیاز خانواده‎های ایرانی در تولید فرآورده های گوشتی همیشه پیشتاز بوده و محصولات سالمی را تولید کرده است.

کلام آخر

سرعت زندگی، گاهی به ما مجال نمی‎دهد که مدت زیادی را برای تهیه غذا صرف کنیم، غذاهای آماده یا غذاهایی که سریعتر آماده می‌شوند، در چنین شرایطی گزینه مناسبی برای یک وعده غذای آسان و سریع هستند. در این مقاله سعی کردیم روش تشخیص کالباس خوب را برای شما بیان کنیم. همچنین با معرفی برترین برندهای تولیدکننده کالباس، در انتخاب محصولی سالم و مرغوب برای تهیه یک وعده غذای آسان و سریع به شما کمک کنیم.