طرز تهیه سیب‌زمینی و ژامبون

اگر به دنبال درست کردن یک غذای خوشمزه برای بیرون رفتن و پیک نیک هستید می‌توانید از سیب‌زمینی و ژامبون استفاده کنید. سیب‌زمینی‌های مغزپخت با لبه‌های سرخ‌شده همراه با ژامبون و پیاز و پنیر به قدری خوشمزه و بی‌نظیر می‌شود که امتحان کردنش واقعا ارزشش را دارد. پس این بار که به پیک نیک رفتید حتما با خودتان به اندازه کافی سیب‌زمینی هم بردارید.

یک غذای آسان و سریع که هم برای یک وعده خوشمزه در خانه گزینه مناسبی باشد هم برای پیک و نیک و سفر! اگر به‌دنبال این گزینه می‌گردید، این دستورپخت قرار است حسابی به کارتان بیاید و طعم بی‌نظیرش حالا حالاها از زیر دندانتان نرود.

مقاله پیشنهادی: اسپاگتی لذیذ با ژامبون بوقلمون آندره 

مواد لازم برای پخت سیب‌زمینی و ژامبون

1. یک بسته ژامبون نوروزی 90 درصد گوشت آندره
2. ۵ تا ۶ عدد سیب‌زمینی
3. نمک و فلفل
4. ۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز
5. ۲ قاشق غذاخوری رزماری خشک‌شده
6. ۲ قاشق غذاخوری پودر آویشن
7. ۲ قاشق غذاخوری فلفل شیرین
8. یک و نیم قاشق غذاخوری سیر ریز ریزشده
9. روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
10. پیاز تازه 2 عدد متوسط
11. خامه ترش به مقدار دلخواه
12. پنیر رنده شده به مقدار دلخواه

مرحله 1:
سیب‌زمینی‌ها را در اندازه نیم سانتی‌متر حلقه حلقه کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید.
مرحله 2:
نمک و فلفل، پودر پیاز، رزماری، آویشن، فلفل شیرین و سیر را به سیب‌زمینی‌های حلقه شده بزنید و سیب‌زمینی‌ها را هم بزنید تا مواد به همه آن‌ها برسد.
مرحله 3:
داخل یک تابه چدنی سیب‌زمینی‌ها را به صورت دایره‌ای بچینید و تابه را به مدت ۴۰ دقیقه روی شعله قرار دهید.
مراحله 4:
ژامبون گوشت آندره را خرد کنید.
مراحله 5:
بعد از ۴۰ دقیقه سیب‌زمینی‌ها کمی نرم شده‌اند. ژامبون‌ها را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 6:
یک لایه پنیر رنده‌شده روی غذا بریزید و ۱۵ دقیقه دیگر روی شعله قرار دهید تا پنیرها کاملا آب شود.
مراحله7:
دو ساقه پیاز تازه را خرد کرده و روی غذا را با آن تزئین کنید.
مرحله 8:
در نهایت هم با مقداری خامه ترش روی غذا را تزئین کنید.

غذای شما آماده نوش جان کردن است.