آشنایی با انواع برگر

معرفی انواع همبرگر

دنیای برگر‌ها، دنیای بزرگیه. جهانی از مزه‌های خوشمزه و گوشت‌های متنوع. ادعا میشه اولین برگر دنیا سال 1885 میلادی درست شد زمانی که یک آشپز تگزاسی می‌خواست مشتریاش بتونن غذای رستوران رو در حال راه رفتن هم بخورن. برای همین یک کوفته قلقلی بزرگ رو فشار داد و روی اجاق پهنش کرد و لای دوتا نون با خیارشور و پیاز به مشتریاش داد. این شروع یک انقلاب توی صنعت غذا بود و باعث شد تا برگر تبدیل به یکی از پرطرفدارترین غذاهای دنیا بشه. امروز توی این مقاله به معرفی انواع همبرگر می‌پردازیم تا با گونه‌های متنوع اون‌ها بیشتر آشنا بشین. همه این برگرها رو می‌تونین به راحتی توی خونه درست کنید و از امتحان طعم و مزه‌های جدید لذت ببرید.

همبرگر گوشت:

معروف‌ترین، محبوب‌ترین و از نظر خیلی‌ها خوشمزه‌ترین برگر دنیاست  و از گوشت تازه گوساله برای درست کردنش استفاده میشه. چیزبرگر، اگ برگر و بیکن برگر همه از پایه همبرگر دست می‌شن و به اندازه خود همبرگر پرطرفدارن.

چیکن برگر یا برگر مرغ:

چیکن برگر از گوشت ریز یا چرخ‌شده مرغ درست میشه و به صورت سوخاری یا کبابی و سرخ کردن قابل استفاده‌ست. برگر مرغ از اون دست غذاهایی که برای علاقمندان به گوشت سفید خیلی توصیه میشه.

برگر بوقلمون:

گوشت سینه بوقلمون چربی کمی داره و جای گوشت قرمز رو به خوبی پر میکنه چه از لحاظ پروتئین و چه از لحاظ مزه. علاوه بر این‌ها برگر بوقلمون تنوع سبد غذایی شما رو بیشتر میکنه و با توجه به قارچی که برای درست کردن استفاده میشه طعم خاص و دوست‌داشتنی داره. همبرگر بوقلمون خونگی یکی از غذاهای کمتر شناخته‌شده ولی خوشمزه‌ست. علاقمندان خودش رو داره و فواید زیادی برای سلامتی و بدن شما داره.

همبرگر سویا:

اگر گیاهخوارین و همینطور عاشق برگر، برگر سویا انتظارتون رو برآورده میکنه. این غذا رو هم با گوشت و هم بدون گوشت می‌تونید درست کنید. همبرگر سویا یک غذای رژیمی، سالم و همینطور اقتصادیه که به راحتی توی خونه قابل آماده شدنه.

برگر ماهی:

برای درست کردن برگر ماهی می‌تونید از ماهی‌هایی مثل قزل‌آلا و سالمون استفاده کنید و اگر از عاشقان غذای گیاهی هستید این غذا رو به لیست غذاهای موردعلاقتون اضافه کنید. برگرهای ماهی سایز نسبتا کوچکتری نسبت به برگرهای معمولی دارن اما طعم ویژه و منحصر بفردشون شاید همیشه زیر دندونتون بمونه.

اگ برگر:

یکی از خوبی‌های همبرگر اینه که با هر ذائقه‌ای سازگار میشه. از کسی که دوست داره توی غذاش آناناس باشه یا اون کسی که تخم مرغ پای ثابت بیشتر غذاهاشه. اگ برگر یکی دیگه از انواع برگر محسوب میشه و تفاوتش با برگر در دوتا تخم مرغی هستن که روی دو طرفش سرخ میشن.

چیزبرگر:

یک ساندویچ همبرگر آبدار با پنیر چدار تبدیل به یکی از پرطرفدارترین انواع برگر به دنیا یعنی چیزبرگر میشه. پنیری که برای درست کردن چیزبرگر استفاده میشه بیشتر چدار هستش اما در کشورهای دیگه از پنیرهای دیگه‌ای مثل پنیر موزارلا، پنیر سوییسی و … استفاده میشه.

بیکن برگر:

ورقه‌های نازک‌شده گوشت کمر گاو به صورت تنوری یا سرخ شده بدون روغن، میتونه از تاپینگ‌های خیلی هیجان‌انگیز برای همبرگر شما باشه. بیکن 98 درصد گوشت با اضافه کردن ورقه‌های بیکن روی همبرگر شما درست میشه که هواداری پروپاقرص خودش رو داره.

برگرهای آندره:

این‌ها فقط چندتا از برگرهای پرطرفدار دنیا بودن که با رسپی‌های خیلی متنوع در هرجای جهان استفاده میشن. علاوه بر برگرهایی که اینجا معرفی کردیم میتونین برگرهای خوشمزه و لذیذ آندره رو تجربه کنید که امکان خرید آنلاینشون همین الان وجود داره. اگر دنبال یک برگر با طعم برگر دست‌ساز و فست‌فودهای معروف جهان هستین، کینگ برگر آندره میتونه از بهترین گزینه‌ها باشه.

بیشتر بخوانید: ویژگی‌های سوسیس و کالباس با کیفیت را بشناسیم